NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TOMATO VIỆT NAM

Chuẩn bị nguyên liệu: Bột matcha trà xanh Đài Loan  . Nên chọn mua tại các shop bán bột trà xanh uy tín, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng. Để tiện lợi nhất, bạn có thể chọn hình thức mua hàng online và giao hàng tận nhà. Sữa đặc 50ml nước sôi Đá viên hoặc đá bi Sữa tươi không đường (Bạn chọn loại nào cũng được) Bình kín để lắc đều trà Kem tươi Một ít bột  frappe  ( một bột sữa ít béo, tạo độ sánh đặc và giúp matcha không bị tách lớp) Cách pha: - Để đánh tan bột trà xanh với nước, cách chuyên nghiệp nhất là dùng chổi Chasen. Tuy nhiên nếu bạn pha chế tại nhà, cách đơn giản nhất là cho vào bình kín và lắc đều. - Hòa bột trà xanh vào 50ml nước sôi. Vì bột trà xanh rất dễ vón cục bạn nên cho vào bình đậy kín và lắc đều tay trong khoảng 5 phút, sao cho hỗn hợp tan đều. - Cho dung dịch trà xanh, sữa đặc, sữa tươi không đường và bột frappe vào máy xay. Xay hỗn hợp trong khoảng 5 phút cho đến khi chất nước mịn đều, hơi bông. - Cho trà vào ly đá chuẩn bị sẵn, và xịt kem tươi

Nguyên liệu làm bánh Flan trà xanh 10 quả trứng gà. 700 ml sữa tươi không đường. 1 hộp sữa đặc. 300 gam bột matcha Đài Loan 200 gam đường. 1/2 quả chanh, vắt lấy nước. Chảo chống dính , tô, kéo, máy xay sinh tố,... Cách làm bánh Flan trà xanh Bước 1:  Cho đường vào chảo chống dính cùng ít nước, rồi đun với lửa nhỏ, khuấy đều đến khi đường tan hết và ngả sang màu nâu cánh gián. Thêm một ít nước cốt chanh và nước lạnh, tiếp tục khuấy đều và đun sôi hỗn hợp đến khi thấy hơi sánh lại thì tắt bếp. Bước 2 : Cho trứng vào tô và đánh nhẹ theo một chiều, không đánh mạnh làm bông trứng lên, loại bỏ phần lòng trắng trứng bằng rây lọc. Sau đó, hòa tan 350 ml sữa tươi không đường với hộp sữa đặc, đun hỗn hợp đến gần sôi thì tắt bếp và bạn nên khuấy đều trong khi nấu. Bước 3 : Hòa tan bột trà xanh cùng 350 ml sữa tươi không đường. Tiếp theo, cho hỗn hợp sữa nóng, trứng vừa đánh vào và khuấy đều đến khi sánh mịn và đồng nhất màu xanh. Bước 4 : Cho lớp nước đường (h

Trà xanh Matcha Đài Loan là một loại trà 100% từ thiên nhiên. Lá trà sau khi thu hoạch được sắc và phơi, bỏ đi cuống và gân lá sau đó xay thành bột mịn. Bột có màu xanh đậm, vừa có vị đắng và có vị ngọt. Chính sự hòa quyện giữa ngọt và đắng này đã khiến matcha được sử dụng trong nghi lễ trà đạo trong suốt gần 900 năm qua.  Với hàm lượng antioxidant cao (bao gồm hơn 130 lần so với 1 cốc trà xanh thông thường), matcha còn bao gồm lượng caffeine và amino acid L-theanine, là loại chất đặc biệt tốt cho việc giảm stress tăng chức năng lão hóa tăng độ tỉnh táo và trí nhớ, chất làm cải thiện tâm trạng mà không bị phản tác dụng như dùng cafe. Bên cạnh việc thải các chất độc hại ra ngoài cơ thể, matcha còn có tác dụng tiêu mỡ, giảm béo phì, vì khả năng đốt calo của matcha cao gấp 4 lần trà thường, mà lại không hề làm tăng huyết áp hay đổi nhịp tim. ............................................. Công ty cổ phần sản xuất và thương mại TOMATO Việt Nam Địa chỉ: H34 đường Ngô Thì

Bí quyết để có một cốc trà sữa thơm ngon, ngoài nguyên liệu cần có là trà thì còn nằm ở bột sữa. Có thể nói, bột sữa chính là linh hồn, quyết định đến chất lượng của trà sữa. Hiện nay, bột sữa kievit vana blanca của Indonesia đang được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà mà không làm mất đi hồn cốt đặc trưng của trà. Kievit là thương hiệu bột trà sữa nổi tiếng của Indonesia, bán chạy nhất trên thị trường hiện nay và là loại bột được sử dụng phổ biến tại các quán trà sữa, cafe đá xay lớn. Nếu bạn uống một 1 cốc trà sữa với độ sánh đậm đà thì 90% được pha chế bằng bột sữa Kievit. Khi pha chế các loại thức uống như trà sữa, bột sữa được ưu tiên sử dụng bởi hương vị thơm ngon, trong khi đó nếu pha bằng sữa tươi hay sữa đặc thì sẽ làm át đi mùi trà thơm đặc trưng hoặc làm mất đi chất chống oxy hóa và kháng khuẩn (EGCG) trong trà. Việc sử dụng bột sữa có nguồn gốc từ thực vật giúp bảo tồn các chất thiết yếu và giữ nguyên hương vị tự nhiên trong trà cũng như trong các loạ

Công ty cổ phần sản xuất & thương mại Tomato Việt Nam là nhà cung cấp độc quyền dòng sản phẩm sữa chua dẻo , các loại kem chất lượng cao,giá rẻ nhất thị trường. Chúng tôi còn cung cấp ngyên liệu pha chế đầy đủ cho 1 cửa hàng đồ uống ( nguyên liệu trà sữa , nguyên liệu đồ uống đá xay, các dòng siro từ trung bình đến cao cấp, các loại sữa đăc cho nhà hàng, các loại đồ ăn như lạp xưởng, bò khô, hướng dương… Dịch vụ vận chuyển miễn phí trong nội thành Hà Nội, vận chuyển đến bến xe cho các tình thành khác. Ngoài cung cấp lẻ cho các nhà hàng café, sinh tố , đồ ăn nhanh. Công ty chúng tôi đang có nhu cầu tìm đại lý tại các tỉnh thành để phân phối các dòng sản phẩm, đặc biệt là sản phẩm sữa chua dẻo, sữa chua túi, các dòng kem. Với mức triết khấu cao cùng với chất lượng sản phẩm tốt chúng tôi tin rằng các đại lý, nhà phân phối sẽ có một dòng sản phẩm cực tốt để phân phối , đặc biệt là trong mùa hè này. Mọi chi tiết xin quý khách hàng,quý đại lý, nhà phân phối lien hệ theo số hotl

Từ những năm 50 – 60 của thế kỷ trước, sản phẩm có tên Non-dairy creamer được dịch là Kem béo thực vật đã bắt đầu gia nhập vào ngành ẩm thực của nhiều nước phát triển. Khoảng 1 – 2 thập niên sau đó, sản phẩm đã dần lan tỏa sang các nước đang phát triển. Để đến hiện nay, kem béo thực vật trở thành một trong những nguyên liệu không thể thiếu đối với ngành ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Kem béo thực vật là gì? Kem béo thực vật là sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, thành phần không chứa sữa hoặc chất béo từ thực vật mà chỉ gồm nước, dầu cọ đã hydro, siro bắp, hương tổng hợp và vài dẫn xuất từ sữa. Kem béo thường có vị ngọt, mịn, hương thơm như vanila, hazelnut… Ưu điểm Kem sữa béo thực vật là một sản phẩm rất đa năng, được sử dụng trong nhiều công thức đồ uống lạnh và kem tươi. Ngoài ra, sản phẩm rất tiện lợi, dễ sử dụng, không bị phân hủy khi được nấu ở nhiệt độ cao, độ bền lâu và hàm lượng chất béo bằng 0. Công dụng của kem béo: Như đã nói ở trên, kem béo thực vật

Sinh Tố Berrino Dâu Tây (Strawberry) – 1 Lít Quy cách đóng thùng: 12 chai/1 thùng Chi tiêu chất lượng chủ yếu: Độ Brix ≥ 33    pH 3,5 ± 0,2 Điều kiện bảo quản: Tránh nắng, nước, để nơi thoáng mát. Giữ lạnh sau khi mở nắp. ———————————– Một số công thức tham khảo: Hướng dẫn pha chế: Lắc đều trước khi sử dụng ¼ ly Sinh tố + ¼ ly Sữa tươi + ½ ly  Đá bào ¼ ly Sinh tố + ¼ ly Sữa chua + ½ ly  Đá bào ¼ ly Sinh tố + ¼ ly Kem sữa + ½ ly  Đá bào ¼ ly Sinh tố + ¼ ly Nước soda (hoặc nước uống) + ½ ly  Đá viên Hoặc có thể pha tùy thích, sáng tạo theo khẩu vị riêng Berrino – nhãn hiệu sinh tố 4 mùa, giúp bạn thưởng thức được nhiều loại hương vị khác nhau nhưng vẫn tiết kiệm được thời gian pha chế. Sinh tố Dâu tây Berrino Strawberry với thành phần gồm có 40% Dâu tây tươi được nghiền đặc, kết hợp với đường, nước và các hương vị tự nhiên, tạo thành một hỗn hợp mứt sệt trái cây – giúp cho sản phẩm đồ uống của bạn thơm ngon và chất lượng hơn. Hướng dẫn sử dụng: – Bạn có th

Bột Mix (bột Frappe) là một loại bột nền dùng trong chế biến các món đồ uống đá xay, ice blended hay sinh tố. Tác dụng chính của bột Mix là: Tạo sánh cho ly đồ uống Chống phân tầng, phân lớp hỗn hợp Ổn định mùi vị sản phẩm Giảm quá trình tan của đá Khi dùng bột Frappe, chúng ta sẽ có thể bảo quản tốt và sử dụng thuận tiện hơn so với sữa béo (vì ở dạng bột). Chống phân tầng, phân lớp hỗn hợp Nếu chỉ để tạo sánh, người ta có thể dùng bột béo Nondairy-creamer thay cho bột Frappe. Tuy nhiên trong quá trình kinh doanh, người pha chế cần phải cho ra một thức uống hoàn hảo hơn. Khi thời gian sử dụng sản phẩm dài, mùi vị và cấu trúc của đồ uống rất dễ bị thay đổi. Các lớp đồ uống bị phân tách thành tầng, nhìn thẩm vẫn phải được giữ nguyên. Do đó mà đặc tính chống phân tầng là điểm khác biệt của Frappe. Bột Frappe có tác dụng tạo liên kết giả giữa các dung dịch khó hòa quyện với nhau. Việc này giúp đồ uống không bị phân tầng, tăng tính thẩm mỹ cũng như chất lượ

Bạn đang kinh doanh quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn mở rộng sản phẩm của mình Bạn đang dự định mở quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn tìm nguồn nhập hàng chất lượng, giá hợp lý? Hãy liên hệ ngay với Tomato Việt Nam chúng tôi cung cấp đầy đủ những thứ bạn cần cho một quán cà phê từ với đủ loại nguyên liệu pha chế cho bạn lựa chọn. Cam kết CHẤT LƯỢNG GIÁ CẠNH TRANH.  - Với kinh nghiệm trên 3 năm trong lĩnh vực cung ứng hàng cho các quán hiện có những sản phẩm phong phú nhất, chất lượng nhất, đảm bảo ngon – bổ - rẻ - kinh doanh có lãi. - Các sản phẩm của Tomato đã được rất nhiều khách hàng kiểm nghiệm và yêu thích trong thời gian qua, chính những sản phẩm chất lượng, thơm ngon sẽ khiến khách hàng quay lại với bạn chứ không phải quán đối thủ - Các sản phẩm và nguyên vật liệu sản xuất đều được chọn lọc kỹ càng về chất lượng, xuất xứ, giá cả, vệ sinh ATTP - Các sản phẩm đều có HSD 3 tháng – 1 năm (bảo quản tủ đá hoặc điều kiện thường tùy sp), bạn không cần lo

Cafe takeaway là loại hình cafe mang đi, khách hàng chỉ đến mua đồ uống và có thể vừa đi vừa uống mà không cần ngồi tại quán. Ưu điểm khi kinh doanh quán cà phê là không cần mặt bằng quá lớn như quán cà phê truyền thống, nhờ đó chi phí được cắt giảm rất nhiều. Như vậy để kinh doanh cà phê takeaway thành công, bạn nhất định phải biết 8 điều trong bài viết dưới đây. 1. Am hiểu rõ về cafe Cafe cũng có nhiều loại, bạn cần phân biệt các loại khác nhau, cách pha chế các loại đồ uống khác nhau sao cho chuẩn… Khi am hiểu về cafe rồi thì bạn mới đáp ứng được nhu cầu của khách. Trước khi kinh doanh, nếu là người sành cafe thì rất tốt, nhưng nếu bạn không uống nhiều và chưa pha cafe thành thạo sao cho đúng vị, ngon hấp dẫn thì nên đi học một khóa pha chế cafe để nâng cao tay nghề. Hoặc bạn có thể học hỏi từ bạn bè, những người quen thân đã và đang kinh doanh cafe để biết được công thức pha chế sao cho cafe ngon nhất. 2. Khảo sát thị trường, xác định khách hàng tiềm năng Bạn nên t

Bột matcha Đài Loan Cao cấp thường có màu xanh tươi, mùi thơm dễ chịu, chỉ cần ngửi hương đã thấy sảng khoái tinh thần. Đặc trưng của bột matcha Đài Loan không đắng mà chỉ có vị chát nhẹ, thích hợp làm nguyên liệu cho các loại bánh ngọt, đắp mặt, làm kem hay dùng làm matcha xay cho những người yêu hương trà nhưng lại không thích vị đắng. Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Pha Matcha Trà Xanh Chuẩn bị nguyên liệu: Bột matcha trà xanh nguyên chất: bạn có thể chọn mua bột trà xanh matcha Đài Loan. Nên chọn mua tại các shop bán bột trà xanh uy tín, có xuất xứ và nguồn gốc rõ ràng. (Xem thêm: Bột trà xanh matcha mua ở đâu? ) Sữa đặc 50ml nước sôi Đá viên hoặc đá bi Sữa tươi không đường (Bạn chọn loại nào cũng được) Bình kín để lắc đều trà Kem tươiMột ít bột frappe ( một bột sữa ít béo, tạo độ sánh đặc và giúp matcha không bị tách lớp) Cách pha: - Để đánh tan bột trà xanh với nước, cách chuyên nghiệp nhất là dùng chổi Chasen. Tuy nhiên nếu bạn pha chế tại nhà, cách đơn giản nhất l

Hà nội có rất nhiều đại lý hay cơ sở sản xuất kem ký cung cấp kem ký giá sỉ cho các quán bán kem ký ở các Quận khác nhau. Kem ký được lấy từ các cơ sở sản xuất kem ký khác nhau tại Hà Nội và giá sỉ cũng khác nhau, nhưng chất lượng của kem quyết định số khách có đông và ổn định hay không? Đa số Kem ký ở các cơ sở khi ăn có nhiều bột (ăn xong có lớp bột bám trên lưỡi làm mất cảm giác ngon) ở một vài cơ sở kem ký khác có rút kinh nghiệm, khi ăn thấy ít bột hơn nhưng lâu lâu lại cảm nhận như có vị hơi đắng, chát chát (do có nhiều phụ gia). 3 yếu tố quyết định đến chất lượng khi mua buôn kem cân Để có thể đánh giá kem ký giá sỉ chất lượng cao một cách chính xác, theo kinh nghiệm của chúng tôi, bạn sẽ cần phải đánh giá kem dựa trên tối thiểu 3 yếu tố bên dưới - Hương vị Bạn có thể đã nghe nói rằng chất lượng tổng thể của một dòng/loại kem có thể được đánh giá bằng cách nếm qua hương vị của nó. Điều đó là chính xác! Đơn giản và tinh khiết, một loại kem chất lượng cần có hương vị đặc b

Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước đơn giản mà chúng tôi hướng dẫn với cách làm sữa chua dẻo sau đây, bạn đã thể thưởng thức nó tại nhà rồi đấy. Nguyên liệu cho món sữa chua dẻo: Sữa đặc: ½ hộp Sữa tươi: 1 gói Sữa chua lên men: 1 hộp Thạch rau câu: 15-20g Cách làm sữa chua dẻo: Bước 1: Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé. >> Bạn có thể quan tâm:  địa chỉ mua sữa chua dẻo tại hà nội Bước 2: Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau. Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế. Bước 3: Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ. Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Với cách làm sữa chua d