Hướng dẫn tự làm sữa chua dẻo chỉ với 3 bước đơn giản




Những ngày thời tiết hanh khô làm nhiều bạn lại nhớ đến món tủ – sữa chua dẻo. Hương vị thơm ngon, tan chảy trong miệng của sữa chua dẻo cứ làm bạn thật khó quên. Chỉ với vài bước đơn giản mà chúng tôi hướng dẫn với cách làm sữa chua dẻo sau đây, bạn đã thể thưởng thức nó tại nhà rồi đấy.

cách làm sữa chua dẻo

Nguyên liệu cho món sữa chua dẻo:
Sữa đặc: ½ hộp
Sữa tươi: 1 gói
Sữa chua lên men: 1 hộp
Thạch rau câu: 15-20g

Cách làm sữa chua dẻo:
Bước 1: Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé.

đun sữa - cách làm sữa chua dẻo

>> Bạn có thể quan tâm: địa chỉ mua sữa chua dẻo tại hà nội

Bước 2:
Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.
Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.

pha chế sữa chua - cách làm sưa chua dẻo

Bước 3: Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.

Chia sữa ra hộp - cách làm sữa chua dẻo

Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Với cách làm sữa chua dẻo này, nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ. Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.

sữa chua dẻo - cách làm sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo bạn tự làm sẽ có vị thơm đặc trưng của sữa, vị chua tự nhiên và dẻo dai như thạch. Bạn hãy tranh thủ ít thời gian cuối tuần để làm món này cho cả gia đình nhé!

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Matcha Kem Chesse

Hình ảnh
Cách làm một ly trà sữa matcha kem chesse ngon đúng điệu Đài Loan mời các bạn tham khảo nhé, Matcha là gì? Là một loại bột được làm từ lá trà có màu xanh tươi và nguồn gốc từ Đài Loan. Với đặc trưng thơm mát, cùng vị chát nhẹ của trà đảm bảo mang đến hương vị tuyệt vời không thể cưỡng lại. Nguyên liệu: Trà đen:100ml Nước sôi:100ml Bột matcha:3gr Bột sữa:30gr Đường:30ml Đá Cách thực hiện: Bước 1: Đun nước sôi 100 độ C ủ với trà đen 12 phút lọc lấy 100ml cốt trà (định lượng 40gr ủ với 1 lít nước). Bước 2: Sử dụng cốt trà thêm 100ml nước sôi khuấy tan với 30gr bột sữa, 3 gr bột matcha. Bước 3: Cho đường nước và đá lắc đều khoảng 10 đến 15 lần cho hỗn hợp được hoà quyện và đổ ra ly. Bước 4: Đừng quên phủ lên ly một lớp kem chesse béo ngậy nữa nhé! Như vậy là đã có một ly trà sữa matcha kem chesse thơm ngon tại nhà rồi. Chúng dễ thực hiện hơn bạn tưởng tượng phải không nào hãy bắt tay ngay vào làm cho mình nhé. Lưu ý nhỏ khi pha bạn nhớ lưu ý tỉ lệ đong đếm cho chu...
Đọc thêm

Những loại đồ uống bán chạy nhất trong menu các quán trà sữa

Hình ảnh
Trà sữa là thức uống gắn liền với thời học sinh của thế hệ cuối 8x và 9x. Chỉ với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm cộng thêm với hương vị thơm ngon, nó đã trở thành một thức uống yêu thích và "thân thuộc" của các bạn trẻ. Nếu ngày xưa chỉ có trà sữa trân châu thì ngày nay nó đã được "chế biến" cầu kỳ hơn và đa dạng hơn. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng thì menu trà sữa đã có nhiều hương vị và những topping khác nhau làm cho ly trà sữa của bạn nhìn hấp dẫn hơn và ngon hơn. Với sự thay đổi và phát triển liên tục, trà sữa đã dần khẳng định được vị trí trong lòng của các bạn trẻ Việt Nam hiện nay. 1) Các loại trà sữa Trà sữa chính là món thức uống chính của quán trà sữa. Vị ngọt của trà sữa và vị thanh của trà cộng thêm những hương vị trà sữa riêng biệt và những loại topping khác nhau. Dưới đây là 4 loại trà sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam. Hồng trà sữa Xem thêm:  bột sữa kievit vana blanca Hồng trà sữa có vị đậm đà, vị trà thanh ngọt...
Đọc thêm

BÁN BUÔN SỮA CHUA DẺO, NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ, ĐỒ ĂN VẶT

Hình ảnh
Bạn đang kinh doanh quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn mở rộng sản phẩm của mình Bạn đang dự định mở quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn tìm nguồn nhập hàng chất lượng, giá hợp lý? Hãy liên hệ ngay với Tomato Việt Nam chúng tôi cung cấp đầy đủ những thứ bạn cần cho một quán cà phê từ với đủ loại nguyên liệu pha chế cho bạn lựa chọn. Cam kết CHẤT LƯỢNG GIÁ CẠNH TRANH.  - Với kinh nghiệm trên 3 năm trong lĩnh vực cung ứng hàng cho các quán hiện có những sản phẩm phong phú nhất, chất lượng nhất, đảm bảo ngon – bổ - rẻ - kinh doanh có lãi. - Các sản phẩm của Tomato đã được rất nhiều khách hàng kiểm nghiệm và yêu thích trong thời gian qua, chính những sản phẩm chất lượng, thơm ngon sẽ khiến khách hàng quay lại với bạn chứ không phải quán đối thủ - Các sản phẩm và nguyên vật liệu sản xuất đều được chọn lọc kỹ càng về chất lượng, xuất xứ, giá cả, vệ sinh ATTP - Các sản phẩm đều có HSD 3 tháng – 1 năm (bảo quản tủ đá hoặc điều kiện thường tùy sp), bạn không cầ...
Đọc thêm