Cách làm sữa chua dẻo xắt miếng tại nhà cực đơn giản

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa đặc có đường: 1 lon
+ Sữa chua: 1 hũ ( loại không đường thì tốt hơn )
+ Sữa tươi không đường: 250ml

Cách làm sữa chua dẻo ngon

Trước tiên, bạn cần đem rửa sạch các lọ / hũ đựng sữa chua rồi lau khô đem phơi nắng hoặc dùng khăn sạch lau khô, úp trên rổ hoặc rá cho ráo nước. Muốn cách làm sữa chua dẻo quánh bạn cần đảm bảo trong hũ không có chút nước lã nào còn đọng lại.
Đun 1 nồi nước sôi.
Chuẩn bị 1 chiếc nồi to, bật nắp hộp sữa đặc rồi đổ ra nồi, chổ sữa tươi vào hộp tráng sạch. Với cách làm sữa chua dẻo ngon bạn không nên cho thêm đường vì nếu độ ngọt cao quá sẽ át vị chua và ăn nhiều đường cũng không tốt cho cơ thể.
Đặt nồi lên bếp và đun cho đến khi hỗn hợp sữa này bắt đầu sôi thì tắt bếp ngay.
Khi hỗn hợp này nguội còn 40 độ ( bạn sờ thấy ấm như nhiệt độ pha sữa của trẻ thì cho sữa chua vào quấy đều ). Cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị lợn cợn bạn có thể đổ sữa lọc qua rây.
Lần lượt dùng thìa múc sữa vào các lọ đựng rồi đậy kín. Cho nước sôi vào hũ ủ sữa chua, nhiệt độ nước thích hợp là 50 độ, đặt các hộp sữa chua vào, đậy kín và ủ bên trên bằng vải bông. Sau 8 tiếng là sữa chua lên men thành công đông sánh lại.
cach-lam-sua-chua-deo

Cách kiểm tra sữa chua đã thành công hay chưa bằng cách dốc ngược hũ, nếu sữa chua đông không bị chảy xuống tức là sữa chua đã thành, còn nếu sữa chua không thành bạn cần thay nước ấm như ban đầu và ủ lại.
Cách làm sữa chua ngon: Sau khi sữa chua đông bạn cho sữa vào tủ lạnh và để trong 2h là có thể dùng được.
Cách làm sữa chua dẻo ngon như trên bạn có thể ăn trực tiếp, làm sữa chua hoa quả hoặc sữa chua đánh đá…
Nếu thích sữa chua dẻo có hương vị nha đam hoặc dâu bạn có thể cho các nguyên liệu này vào cùng với sữa trước khi đem ủ. Vì dụ: Cách làm sữa chua mít bạn có thể xé mít thành sợi nhỏ rồi thả mít và hũ, đậy kín nắp và đem ủ.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng Dẫn Làm Trà Sữa Matcha Kem Chesse

Hình ảnh
Cách làm một ly trà sữa matcha kem chesse ngon đúng điệu Đài Loan mời các bạn tham khảo nhé, Matcha là gì? Là một loại bột được làm từ lá trà có màu xanh tươi và nguồn gốc từ Đài Loan. Với đặc trưng thơm mát, cùng vị chát nhẹ của trà đảm bảo mang đến hương vị tuyệt vời không thể cưỡng lại. Nguyên liệu: Trà đen:100ml Nước sôi:100ml Bột matcha:3gr Bột sữa:30gr Đường:30ml Đá Cách thực hiện: Bước 1: Đun nước sôi 100 độ C ủ với trà đen 12 phút lọc lấy 100ml cốt trà (định lượng 40gr ủ với 1 lít nước). Bước 2: Sử dụng cốt trà thêm 100ml nước sôi khuấy tan với 30gr bột sữa, 3 gr bột matcha. Bước 3: Cho đường nước và đá lắc đều khoảng 10 đến 15 lần cho hỗn hợp được hoà quyện và đổ ra ly. Bước 4: Đừng quên phủ lên ly một lớp kem chesse béo ngậy nữa nhé! Như vậy là đã có một ly trà sữa matcha kem chesse thơm ngon tại nhà rồi. Chúng dễ thực hiện hơn bạn tưởng tượng phải không nào hãy bắt tay ngay vào làm cho mình nhé. Lưu ý nhỏ khi pha bạn nhớ lưu ý tỉ lệ đong đếm cho chu...
Đọc thêm

Những loại đồ uống bán chạy nhất trong menu các quán trà sữa

Hình ảnh
Trà sữa là thức uống gắn liền với thời học sinh của thế hệ cuối 8x và 9x. Chỉ với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm cộng thêm với hương vị thơm ngon, nó đã trở thành một thức uống yêu thích và "thân thuộc" của các bạn trẻ. Nếu ngày xưa chỉ có trà sữa trân châu thì ngày nay nó đã được "chế biến" cầu kỳ hơn và đa dạng hơn. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng thì menu trà sữa đã có nhiều hương vị và những topping khác nhau làm cho ly trà sữa của bạn nhìn hấp dẫn hơn và ngon hơn. Với sự thay đổi và phát triển liên tục, trà sữa đã dần khẳng định được vị trí trong lòng của các bạn trẻ Việt Nam hiện nay. 1) Các loại trà sữa Trà sữa chính là món thức uống chính của quán trà sữa. Vị ngọt của trà sữa và vị thanh của trà cộng thêm những hương vị trà sữa riêng biệt và những loại topping khác nhau. Dưới đây là 4 loại trà sữa được yêu thích nhất tại Việt Nam. Hồng trà sữa Xem thêm:  bột sữa kievit vana blanca Hồng trà sữa có vị đậm đà, vị trà thanh ngọt...
Đọc thêm

BÁN BUÔN SỮA CHUA DẺO, NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ, ĐỒ ĂN VẶT

Hình ảnh
Bạn đang kinh doanh quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn mở rộng sản phẩm của mình Bạn đang dự định mở quán cà phê, trà sữa, quán ăn vặt muốn tìm nguồn nhập hàng chất lượng, giá hợp lý? Hãy liên hệ ngay với Tomato Việt Nam chúng tôi cung cấp đầy đủ những thứ bạn cần cho một quán cà phê từ với đủ loại nguyên liệu pha chế cho bạn lựa chọn. Cam kết CHẤT LƯỢNG GIÁ CẠNH TRANH.  - Với kinh nghiệm trên 3 năm trong lĩnh vực cung ứng hàng cho các quán hiện có những sản phẩm phong phú nhất, chất lượng nhất, đảm bảo ngon – bổ - rẻ - kinh doanh có lãi. - Các sản phẩm của Tomato đã được rất nhiều khách hàng kiểm nghiệm và yêu thích trong thời gian qua, chính những sản phẩm chất lượng, thơm ngon sẽ khiến khách hàng quay lại với bạn chứ không phải quán đối thủ - Các sản phẩm và nguyên vật liệu sản xuất đều được chọn lọc kỹ càng về chất lượng, xuất xứ, giá cả, vệ sinh ATTP - Các sản phẩm đều có HSD 3 tháng – 1 năm (bảo quản tủ đá hoặc điều kiện thường tùy sp), bạn không cầ...
Đọc thêm